Морковный сок очень богат витаминами, в нем содержатся: кальций, фосфор, магний, железо, но больше всего калия (на 100г сока приходится 130мкг калия).

Морковный сок благодаря витаминам, особенно витамину С, укрепляет иммунитет. Более того, он помогает избежать авитаминоза, который, как известно, поджидает нас весной и поздней осенью. Для того, чтобы быть здоровой, необходимо пить морковный сок или смешать его с оком яблока или каким-либо еще соком.

Конечно, на память приходит польза морковного сока для глаз, для зрения. Все верно. Дело в том, что при недостатке витамина А может развиться так называемая куриная слепота, когда сложно или невозможно сфокусировать взгляд, будто ослепило ярким светом.

Впрочем, витамин А помогает не только сохранить острое зрение, но и красоту. Витамин А очень важен для кожи. Он сохраняет ее эластичность и здоровый цвет. Если витамина А не хватает, то кожа, особенно на локтях, пятках, коленях становится грубой, сухой, может и шелушиться.

Морковный сок полезен и для здоровья в целом. Его не нужно пить как лекарство - когда начались серьезные проблемы со зрением, например, лучше пить прописанные врачом средства. Но если не забывать время от времени пить морковный сок, то никаких проблем и не возникнет. Он - не лечение, он - одно из самых сильных профилактических средств. Например, если на лице проступил возраст, то справляться с ним нужно уже специальными средствами и кремами, но если не забывать пить морковный сок, обладающий антиоксидантным, омолаживающим, эффектом.

Морковный сок полезен при бактериальном поражении почек (опять же, как профилактика) и даже как профилактика бесплодия.

Для того чтобы получить все эти полезности, выпивай минимум один стакан сока в неделю.