Зима расслабляет. Живот спрятан под теплым свитером, обувь без каблука. Мы пьем меньше воды и больше чая.

Вечером хитрый организм просит еды, потому что от холода у него стресс. Через два месяца зима закончится, и дамам понадобятся: узкий живот, узенькая талия, идеальная линия ноги и тонкие ноги. При всем этом срочно! Многие решительно переходят на водные или безуглеводные диеты, получая временный результат. Желаю собрал советы авторитетных людей, которые позволят привести себя в порядок умеренно и надолго.

Создатель: Наталья Калиниченко

Во время сна, напротив, энергия расходуется на поддержание жизнедеятельности организма - примерно одна килокалория на килограмм веса. В среднем это означает утрату 100 гр жира за восемь часов сна. Чтобы отвлечься от мыслей о еде, перед сном можно почитать интереснейшую книгу. Такой совет дает российский диетолог Владимир Ковальков.

Просто ешьте «проклятые» овощи

Совет из категории волшебных пинков приводит Эй Джей Джейкобс в книге «До смерти здоров». Он цитирует статью в The Onion: «Просто купите чертовой морковки и ешьте ее, как обычно едите хот-доги. Вы стоите перед холодильником и набиваете хот-догами брюхо, так делайте то же самое с морковкой. Все просто».

Не ешьте белого

Тим Феррис, создатель книги «Как работать Четыре часа в неделю» советует: «Не ешьте белого, если не желаете растолстеть». Белый хлеб, белые макароны, торты, кремы, взбитые сливки, мороженое. Консервативно настроенные диетологи, например Уолтер Уиллет, глава факультета диетологии в Гарварде, идут дальше - долой белый картофель. «Не вызывающий подозрений печеный картофель наращивает уровень сахара и инсулина в крови практически с той же скоростью, что и рафинированный сахар», - пишет Уиллет в книге Eat, Drink, and Be Healthy.

Выпивая два стакана воды перед едой, люди с излишним весом быстрее худеют. К такому выводу пришли исследователи Виргинского технологического института, чем слету воспользовались диетологи всех стран. Главное: пить копотливо, подождать 20 минут и только позднее ужинать, - рекомендует Лена Миро, фитнес-блогер, создатель книги «Я тоже была толстой».

Совет от Пола Мак-Глотина, 1-го из создателей The CR Way: используйте эти уловки для обыкновенной еды. Можно добавлять в салаты кунжут, семечки, орехи, посыпать ими рыбу или мясо. И хрустите на здоровье.

Мясо как гарнир

Томас Джефферсон, 3-ий президент США, основоположник флекситирианства, писал, что ест мясо как дополнение к овощам, которые составляли базу его диеты. Джефферсон был приверженцем питания местными продуктами. Он выращивал на своем огороде более Двести 50 видов овощей и пряных травок, в том числе экзотические и те, которые в то время считались ядовитыми, например, помидоры. Смысл в том (и современные диетологи с этим согласятся), что к мясу и другим источникам белка добавлять углеводный гарнир не нужно.

Белок на завтрак

Гэри Таубс, создатель книги Why We Get Fat, советует поменять углеводный завтрак белковым в противовес американской привычке завтракать хлопьями. От горсти орехов и пары вареных яиц вы точно не растолстеете. Белки составляют базу обыденного веса. Они поставляют аминокислоты, которые позже образуют белок нашего организма. Лучшим аминокислотным составом и легким усвоением отличаются белки яиц, молочных продуктов, некоторые сорта мяса и рыбы. Растительный белок содержится в лесных орехах, миндале, грибах. Доктор Клаус Арндт рекомендует соединять растительные белки с молочными или мясными, также с яйцами.

Пейте до еды

Больше хруститеПроизводители джанк-фуда тратят миллионы на маркетинговые исследования о том, как «подсадить» покупателя на свой продукт. Шелест упаковки, хруст чипсов, хлопок открывающейся емкости - продукты с запоминающимся звуком поедаются веселее. Вообще говоря, необходимо пить более 2-ух л. воды в день. Один из основоположников метода, именитый иранский доктор Ферейдун Батманхелидж, утверждает, что население земли страдает от обретенного обезвоживания. Если вы еще не работали, а уже утомились, раздражаетесь без предпосылки, появляется беспокойство или подавленность, угнетенное состояние, - дайте себе воды.

Умерьте аппетит

Несколько приемов позволят уменьшить порцию еды в вашей тарелке. Например, пряности и специи за счет собственного очень выраженного вкуса снижают потребность в сладком, соленом и жирном (исследование института Пердью). Начав прием пищи с бульона, вы съедите на 100 30 семь ккал меньше (исследование Института штата Пенсильвания). Если нет возможности нормально поесть, перекусывать нужно не конфетами и печеньем, а орехами, финиками или фруктами.

Полезные жиры

Уменьшить, как может быть, употребление вредных жиров, а содержание подходящих довести до 20% дневного рациона. Это растительные масла (оливковое, подсолнечное, рапсовое, кукурузное) и рыба, содержащая ненасыщенные жирные кислоты омега-3. Такие продукты снижают уровень холестерина и очень полезны для сердца и кожи, - советует пользующаяся популярностью актриса Джейн Фонда.

Делайте паузы

Доктор Брайан Уонсик, доктор психологии Корнелльского института, советует делать паузы во время приема пищи. Вместо того чтобы съесть гигантскую порцию или упаковку, разделите ее на части. Не много насыпьте в тарелочку, а коробку оставьте на кухне. Или разложите еду по маленьким пакетам. Садясь за компьютер, убедитесь, что поблизости нет еды. Если захочется пожевать, подумайте о том, что нужно встать, пойти на кухню, вернуться к компютеру, а позднее отнести и вымыть посуду. Временами помогает.

Не снимайте стресс едой

Психологи объясняют переедание в состоянии стресса тем, что таким образом человек получает самый доступный источник удовольствия - еду. Углеводы, как любовь или секс, заставляют выделяться в кровь гормоны счастья. Если еда - это компенсация за тяжкий день, найдите другие способы снять стресс. Прогуляйтесь, займитесь йогой, послушайте расслабляющую музыку или примите ванну. Отлично помогает хоть какой творческий процесс. Как распознать психологический голод? Райли Джиллиан в книге «Ешь меньше. Окончи передать» приводит такие признаки. Психологический или чувственный голод всегда внезапен. «Дайте шоколадку, по другому погибну от голода». Знакомо? Психологический голод проявляется как тяга к сладкому. Он живет в мозге и всегда соседствует с неприятной эмоцией. Это еда, которая должна возвратить душевное равновесие. Ее едят бездумно и быстро. Но самое принципное: психологический голод не проходит, даже когда человек сыт. Потому что пирожные съедены, а расстроенные чувства никуда не делись.

Полюбите салаты

Выбирая меж сырым продуктом и приготовленным, отдавайте предпочтение живой еде, не прошедшей термическую обработку. Если вы не любитель завтракать и вам не удается нормально пообедать на работе, то основной прием пищи у вас приходится на вечер. Чтобы не объесться до беспомощного состояния, приготовьте малокалорийный ужин - овощи, салат. Ешьте за столом, а не перед монитором. Смотрите в тарелку, получайте удовольствие от процесса, а не от факта. Возьмите за правило слету после ужина чистить зубы. Этот символический жест будет означать, что рот чист и закрыт для еды.

Не ешьте на автопилоте

Если просмотр кинофильмов или передач вызывает «жевательный рефлекс», откажитесь от телека или придумайте другое занятие - делайте физические упражнения, гладьте, вяжите. Эксперт в системном развитии личности Ицхак Пинтосевич считает, что самый обыденный способ избавиться от вредной привычки - поменять ее полезной. Вместо того чтобы жевать на диване, глядя передачу, можно делать упражнения с гантелями, заниматься пилатесом или йогой, крутить обруч, заниматься на велотренажере или беговой дорожке. Лена Миро советует приобрести яркую одежду специально для занятий. Чтобы не было возможности отвертеться.

Ходите по периметру

Спланируйте маршрут домой заранее. Если по пути попадаются булочные или магазинчики, не заглядывайте в их. В супермаркете, чем дольше покупатели ходят меж рядами, тем больше продуктов загружают в тележки. Поэтому всегда берите корзинку. Маорион Нестл, доктор диетологии, советует не бродить в лабиринтах рядов, а пройти по периметру. Непосредственно там лежит более здоровая и свежая еда. На уровне глаз располагают калоритные упаковки и разрекламированные продукты. Пытайтесь не брать то, что лежит у кассы и на уровне глаз. Смотрите ввысь и вниз.

Может быть, некоторые из этих советов стоят того, чтобы войти в привычку.

Ложитесь спать пораньшеСделайте себе такой режим дня, при котором вы будете впору ложиться спать. Помните: недосыпание ведет к набору веса.